Willkommen bei Malte Looman´s Mäusefalle in der Markthalle Reutlingen

 

Finden Sie sich in einer Welt aus handwerklichen und qualitativ hochwertig hergestellten Käsespezialitäten wieder. Gern möchte ich mit Ihnen meine Leidenschaft und den Genuss für Käse teilen. 


Genuss beim Käse kommt bei mir dann auf, wenn es schmeckt!! Deshalb habe ich mich überwiegend dem Bio- oder Demetergütesiegel verschrieben, da hier auf handwerkliche Herstellung in kleinen Mengen geachtet wird und sich so der Geschmack unverfälscht entfalten kann. Die Sorten die kein Bio- oder Demetergütesiegel tragen, sind dennoch von herausragender Qualität und bestem Geschmack, da die Käsereien Ihren Käse auf traditionelle Weise und nur mit bester (Heu)Milch aus der nahen Umgebung käsen. Chutneys, Senfe und Weine runden mein Angebot ab. 


Der Genuss kann auch gern direkt vor Ort in Form eines Käsearrangements inkl. eines schönen Gläschens französischem Weines (alternativ: Softgetränk) gelebt werden. 

Lassen Sie sich überraschen. Ich freue mich auf Sie.

 

Shop

Endlich steht mein Shop. Somit können Sie sich bequem und direkt den besten Käse aus der Mäusefalle nach Hause liefern lassen. 


Erweiterung

Das aktuelle Weinsortiment wird im März 2020 erweitert. Die Mäusefalle übernimmt den Weinhändler und Direktimporteur LaCarafe aus Böblingen, der seit 33 Jahren erfolgreich und ausschließlich aus Frankreich importiert und verkauft. Der Umbau erfolgt Anfang März, damit die über 100 verschiedenen französische Weine ihren Platz finden werden. Die Eröffnung ist am 20/21.03. mit Verkostung. Nähere Informationen folgen zeitnah.

Ich freue mich schon jetzt, dass ich ab dann die traditionelle Verbindung Käse und Wein in perfekter Abstimmung anbieten kann!

Veranstaltungen

Für das Jahr 2020 sind einige Veranstaltungen geplant. Hier möchte ich Ihnen gern die Übersicht dazu geben:


Dienstag, 18. Februar gemeinsam mit der Weber Grillakademie in der Alten Färberei: Käse meets Fleisch

Anmeldung bei Tobias Walker in der Alten Färberei oder direkt in der Mäusefalle.


Nudeln aus dem Parmesanlaib (entweder mit Trüffel; Tomate/Rucola oder pur) und Raclette frisch vom Laib geschabt:

- Fr/Sa 28./29.02.

- Fr/Sa 29./30.05.

- Fr/Sa 25./26.09.

- Fr./Sa. 11./12.12.

Anmeldungen sind hierfür nicht erforderlich. Kommen und Genießen reichen völlig aus.


Es ist geplant, ab Mitte September 2020 ein KäseFondue-AfterWork jeden Donnerstag anzubieten. Nähere Einzelheiten folgen im Laufe des Jahres.

 



Öffnungszeiten:

Montag - Freitag   09.00 - 19.00 Uhr

Samstag               09.00 - 16.00 Uhr